HELT I MATENS TECKEN

I lördags låg det moln över himlen men vi tog en promenad upp till torget där vi träffade Louise&Alex av en slump. Kul med spontan träff.. På eftermiddagen ringde pappa och beställde middag. Jag hann precis inom Wiktor Olsson innan dom stängde, så en hängmörad oxfilé fick jag med mig hem. När oxfilén låg i ugnen på låg värme så gjorde jag quesadillas med mozzarella, chili och ruccola. Allt blev så perfekt.. min hemmagjorda pepparsås gjorde det verkligen pricken över i:iet. Matkoman var enorm efteråt dock så det blev lite poker och sen bums i säng. Skönt med en lugn lördag.. På söndagen vaknade jag utvilad och baksugen, eller okej jag gick bananas när det gäller bakning. Äppelpaj, chokladmuffins och… Livets godaste fika, KANELBULLAR! Efteråt var jag tvungen och ta en nypa luft, en timmes promenad runt vattnat var susen för själen. Älskar att lyssna på podd och bara njuta av friskluft.När jag kom hem så gjorde jag en oxfilé pasta från gårdagens oxfilé som blev över. Väldigt gott efter promenaden.. inser nu att min helg verkligen gått i matens tecken.. haha! Men nu är jag redo för en ny vecka..